Ayam Bakar Madu Bahan-bahan 500 gram ayam 1 buah jeruk nipis 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 sdm saus tiram 3 sdm madu 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah (sisir) 1 sdt garam/secukupnya 1 sdt kaldu jamur (pake penyedap yg lain jg bsa) 2 sdm air asam jawa (bisa dilewati) mangkok air secukupnya minyak (untuk menumis) <<<< Bumbu Halus >>>> 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt jahe bubuk 1/2 sdm ketumbar bubuk Cara Membuat Langkah 1 Potong ayam menjadi beberapa bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci. Langkah 2 Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum. Langkah 3 Masukkan ayam, aduk-aduk. Langkah 4 Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk merata, lalu tes rasa. Langkah 5 Mas...